Malzemeler

Yapılışı

1. 1
   Patatesler soyulur ve halka halka doğranır
2. 2
   Soğanlar halka halka doğranır.
3. 3
   Sarımsaklar ince ince doğranır.
4. 4
   Bir tavaya zeytinyağı koyulur. Soğan dilimleri eklenir ve bir tur kavrulur.
5. 5
   Üzerine patatesler eklenir ve 5-10 dk kadar kavrulur.
6. 6
   Sarımsaklar eklenir ve bir iki tur daha kavrulur.
7. 7
   Domates salçası, kekik, karabiber, kimyon, pul biber ve tatlı toz biber bir kaba alınarak su ile sulandırılır ve tavaya dökülür. Bu şekilde kısım ateşte 5 dk pişirilir.
8. 8
   Somon balığı İki parmak kalınlığında fleto haline getirilir ve kılçıkları balık cımbızı ile çıkarılır.
9. 9
   Tavaya fleto balıklar eklenir ve üzerine halka halka doğranmış domatesler ilave edilir. 10 dk bu şekilde pişildikten sonra servise hazırdır.